【デカフェ】エチオピア シダモ G2 100g ウォッシュド
¥1,300
デカフェ特有の臭いも気になる事なく、まろやかな口当たり。フローラルな後味も心地よく続きます。 生産地:エチオピア オロミア州シダモ地域 標高 :1,600-2,000m 精製 :ウォッシュ/マウンテンウォーター 品種 :在来種 焙煎度:深煎り
【デカフェ】エチオピア シダモ G2 30g ウォッシュド
¥500
デカフェ特有の臭いも気になる事なく、まろやかな口当たり。フローラルな後味も心地よく続きます。 生産地:エチオピア オロミア州シダモ地域 標高 :1,600-2,000m 精製 :ウォッシュ/マウンテンウォーター 品種 :在来種 焙煎度:深煎り
エチオピア バトゥロ G1 ナチュラル 100g
¥1,500
黄桃の完熟した果実の甘さや、白ぶどうのトーンの高い香りが心地よく続きます。 エチオピアらしいフローラルさに、標高の高さに伴う複雑で豊かな酸質を感じます。 生産地:エチオピア シダマ ブラ バトゥロ 標高 :2,360-2,440m 精製 :ナチュラル 品種 :74158 焙煎度:中煎り カッピングコメント: 黄桃、白ぶどう
エチオピア バトゥロ G1 ナチュラル 30g
¥550
黄桃の完熟した果実の甘さや、白ぶどうのトーンの高い香りが心地よく続きます。 エチオピアらしいフローラルさに、標高の高さに伴う複雑で豊かな酸質を感じます。 生産地:エチオピア シダマ ブラ バトゥロ 標高 :2,360-2,440m 精製 :ナチュラル 品種 :74158 焙煎度:中煎り カッピングコメント: 黄桃、白ぶどう
エチオピア タラトゥ G1 ナチュラル 100g
¥1,250
SOLD OUT
レモンや洋梨などの明るいニュアンスが 感じられます。 エチオピアのウォッシュドらしい 甘く華やかな印象です。 生産地:エチオピア 南エチオピア州 ゲテオゾーン ゲデブ バンコ タラトゥ 標高 :2,000-2,100m 精製 :ウォッシュド 品種 :エチオピア在来種 焙煎度:中煎り カッピングコメント: 洋梨、レモン
エチオピア タラトゥ G1 ナチュラル 30g
¥450
SOLD OUT
レモンや洋梨などの明るいニュアンスが 感じられます。 エチオピアのウォッシュドらしい 甘く華やかな印象です。 生産地:エチオピア 南エチオピア州 ゲテオゾーン ゲデブ バンコ タラトゥ 標高 :2,000-2,100m 精製 :ウォッシュド 品種 :エチオピア在来種 焙煎度:中煎り カッピングコメント: 洋梨、レモン
ケニア キエニ AB ウォッシュド 100g
¥1,200
SOLD OUT
柑橘系の複雑な果実味やフルーツトマトなど、ジューシーな酸味がありながら甘さのバランスが良く取れている。 生産地:ニエリ カウンティ 標高 :1700-1800m 精製 :ウォッシュド 品種 :SL28,SL34,バティアン 焙煎度:中煎り カッピングコメント: フルーツトマト、オレンジ、アプリコット
ケニア キエニ AB ウォッシュド 30g
¥400
SOLD OUT
柑橘系の複雑な果実味やフルーツトマトなど、ジューシーな酸味がありながら甘さのバランスが良く取れている。 生産地:ニエリ カウンティ 標高 :1700-1800m 精製 :ウォッシュド 品種 :SL28,SL34,バティアン 焙煎度:中煎り カッピングコメント: フルーツトマト、オレンジ、アプリコット
ブルンジ ニャギシル ウォッシュド 100g
¥1,100
タンジェリンやレッドアップルの香り、 ブルンジらしい柑橘系の甘さと酸質が感じられる。 明るい印象でエキゾチックなコーヒーです。 生産地:ブルンジ ムインガ 標高 :1,500-1,700m 精製 :ウォッシュド 品種 :ブルボン 焙煎度:中深煎り
ブルンジ ニャギシル ウォッシュド 30g
¥400
タンジェリンやレッドアップルの香り、 ブルンジらしい柑橘系の甘さと酸質が感じられる。 明るい印象でエキゾチックなコーヒーです。 生産地:ブルンジ ムインガ 標高 :1,500-1,700m 精製 :ウォッシュド 品種 :ブルボン 焙煎度:中深煎り
ブラジル サンタ・クルス農園 アナエロビックナチュラル 100g
¥900
丸みのあるシルキーな口当たり。 シンプルなナッツ、ダークチョコレートから始まり、温度変化で赤ぶどうのような ワイニーな印象も感じられます。 生産地:スル・デ・ミナス サンタ・クルス農園 標高 :1,100m 精製 :アナエロビックナチュラル 品種 :カトゥアイ 焙煎度:中煎り
ブラジル サンタ・クルス農園 アナエロビックナチュラル 30g
¥300
丸みのあるシルキーな口当たり。 シンプルなナッツ、ダークチョコレートから始まり、温度変化で赤ぶどうのような ワイニーな印象も感じられます。 生産地:スル・デ・ミナス サンタ・クルス農園 標高 :1,100m 精製 :アナエロビックナチュラル 品種 :カトゥアイ 焙煎度:中煎り
コロンビア ボンバ・デ・フルッタ ナチュラル 100g
¥1,000
赤ワインやブドウ、プラムなど、ダークフルーツを思わせる奥行きのある複雑な風味とシロップのような甘い口当たりが特徴。 しっかりとした骨格と甘さがあり、シナモンやアップルパイを思わせる味わいも。 生産地:コロンビア アンティオキア 標高 :1,400-1,800m 精製 :ナチュラル 品種 :MIX(コロンビア,カスティージョ) 焙煎度:中深煎り カッピングコメント: ワイニー、ダークフルーツ、シナモン
コロンビア ボンバ・デ・フルッタ ナチュラル 30g
¥350
赤ワインやブドウ、プラムなど、ダークフルーツを思わせる奥行きのある複雑な風味とシロップのような甘い口当たりが特徴。 しっかりとした骨格と甘さがあり、シナモンやアップルパイを思わせる味わいも。 生産地:コロンビア アンティオキア 標高 :1,400-1,800m 精製 :ナチュラル 品種 :MIX(コロンビア,カスティージョ) 焙煎度:中深煎り カッピングコメント: ワイニー、ダークフルーツ、シナモン
タンザニア ンソガ ウォッシュド 100g
¥1,100
滑らかな質感でミルクチョコレートのような甘さとほろ苦さ。 甘さの奥にあるオレンジ系の明るい果実味が後から追いかけてきます。 クリーンな後味で爽やかな余韻が続きます。 生産地:ンソガ AMCOS 標高 :1,700-1,800m 精製 :ウォッシュド 品種 :N39 / KP423 焙煎度:深煎り カッピングコメント: マンダリンオレンジ、ブラックティー、ミルクチョコレート
タンザニア ンソガ ウォッシュド 30g
¥400
生産地:ンソガ AMCOS 滑らかな質感でミルクチョコレートのような甘さとほろ苦さ。 甘さの奥にあるオレンジ系の明るい果実味が後から追いかけてきます。 クリーンな後味で爽やかな余韻が続きます。 標高 :1,700-1,800m 精製 :ウォッシュド 品種 :N39 / KP423 焙煎度:深煎り カッピングコメント: マンダリンオレンジ、ブラックティー、ミルクチョコレート
ドリップバッグ
¥200
1袋=1杯分です。(内容量12g) マグカップに取り付けてお湯を注ぐだけで 気軽にスペシャルティコーヒーが楽しめます。